Coral Duero - (Spanje)

Coral Duero logo

Coral Duero werd in 2003 opgericht door Jesus Fernandez. Hij is een ‘visionair’ die zijn strepen heeft verdiend in de maritieme wereld. Door Coral Duero en meteen ook enkele van de alleroudste wijngaarden van Toro te kopen, legde hij de lat hoog met als ultieme ambitie ‘de beste wijn van Toro maken’. De meeste druivelaars staan nog op hun originele onderstokken en bleven gespaard van phylloxera. Coral verwijst naar zijn maritiem verleden en Duero is een hommage aan de gelijknamige rivier die als levensader door het onherbergzame landschap van Toro stroomt. Vrij snel kwamen de eerste bekroningen en ook Robert Parker vereerde de ‘Rompesedas’ met 93 punten. Ondertussen is Jesus met pensioen en geeft hij de fakkel door aan een jong team van talentvolle managers en wijnmakers. Zij bouwen verder op zijn droom en maken van Coral Duero een van de ultieme smaakbelevingen van de appellatie Toro.

Wijnbouwerspagina 

Toro Spanje
afbeelding van R'sedas - 4 Meses en Barrica
Donkere robijnrode kleur met paarse schakering. Uitbundige neus van rood en zwart fruit en noties van bloemen begeleid door licht geroosterde tonen. De smaak is vol en sappig en wordt gedragen door een fijne structuur. Elegant en evenwichtig. Medium lange en aangename afdronk.
Toro Spanje
afbeelding van enVena
"En Vena" is letterlijk vertaald "in de aderen". Donkere robijnrode kleur met paarse schakering. Uitbundige neus van rood en zwart fruit en noties van bloemen begeleid door fijne aardse impressies. De smaak is vol, licht kruidig en sappig en wordt gedragen door een fijne, evenwichtige structuur. Wijn met body en een fris karakter. Medium lange en aangename afdronk.
Toro Spanje
afbeelding van Los Lastros - 8 Meses en Barrica
Mooie donkerrode kleur. Intense neus met delicate florale toetsen en veel rood fruit dat zich als eerste manifesteert. Daarna volgen hints van vanille, zoethout en koffie. De smaak is lekker vol en tegelijkertijd verfijnd. De blend van Franse en Amerikaanse eik is mooi geïntegreerd en laat het weelderige fruit de bovenhand. De afdronk is medium tot lang.
Toro Spanje
afbeelding van Salgadero - 12 Meses en Barrica
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Neus van zwart fruit, jam, zoethout, kruiden, geroosterde toetsen en een vleugje menthol. Mondvullend maar zeer evenwichtig geheel. Heerlijke concentratie ondersteund door fijne tannine. In de lange en verfijnde afdronk komt een zweempje balsamico naar voor.
Toro Spanje
afbeelding van Rompesedas - 18 Meses en Barrica
Diepe, bijna zwarte, robijnrode kleur met paarse schakeringen. Intense bijna explosieve neus met veel rijp zwart-rood fruit waarna meer geroosterde en complexe tonen als koffie, cacao en vers leder vrijkomen. In de mond presenteert hij zich met veel body en finesse. De structuur is edel, verfijnd en met zachte tannine. De lange, indrukwekkende afdronk bevestigd zijn nobel karakter.
Toro Spanje
afbeelding van Las Parvas - 24 Meses en Barrica
Diepe, geconcentreerde, donkere, robijnrode kleur met heldere fonkeling. De neus is een explosie van aroma’s en impressies. Een complex samenspel van fruit, minerale en getoaste tonen. Concentratie en finesse gaan hand in hand. De 24 maanden Franse eik geven hem een edel en bijzonder harmonisch karakter. De afdronk blijft aanhouden en laat steeds nieuwe indrukken ontdekken. Indrukwekkend!