Diepe robijnrode kleur. Edele neus met veel donkere tonen van zwarte kersen, bosbessen en een vleugje pruim begeleidt door noties van vers geschaafd hout, tabak en zachte kruiden. Intense maar elegante en frisse smaak. Zeer mooi evenwichtig geheel. De Anna-Christina 2013 werd door Falstaff (Oostenrijks tijdschrift en Wijngids) uitgeroepen tot beste wijn van 2015.

Gegrild en geroosterd rood vlees, wildgerechten en andere sterk smakende vleessoorten met een stevige saus. Gekruide en rijpe kazen.

klimaat

Carnuntum is gelegen in het meest zuidelijke en warmste wijngebied van Neder-Oostenrijk, aan de Donau. Het wordt gekenmerkt door een droge zomer en een vrij warme herfst waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen. Het is een uitloper van de Pannonische vlakte die profiteert van een microklimaat en is beschermt tegen de koude uit het Noorden door bossen. De Donau regulariseert en vlakt temperatuurpieken af.

ondergrond

3 verschillende wijngaarden: Bärnreiser (Merlot), Aubühel (Cabernet Sauvignon) en Haidäcker (Zweigelt). Ondergrond van vooral leem en löss. Rode grind in de bovenlaag.

vinificatie

Vergist in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Zowel de malolactische gisting en de rijping gedurende 20 maanden gebeuren in nieuwe kleine Franse eiken vaten.